Schweizer Spargeln
Die Spargelpflanze (Asparagus officinalis L.) gehört zur Familie der Liliengewächse, wie Zwiebeln, Schnittlauch, Knoblauch und Lauch. Die Spargel stammt wahrscheinlich aus dem Mittelmeerraum und wurde schon von den alten Ägyptern und Griechen als "Aspharagus" genossen.
Wie sieht es bei einem Spargelproduzenten auf dem Feld aus?
Spargel ABC vom Spargelhof Köhli
Die Spargelernte - kurz aber intensiv von buureTV.ch Videos
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Gemüseproduzenten
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